供餐模式

中山市佳禾饮食服务有限公司主要经营单位食堂承包、食材配送、团体供餐，学生营养餐配送、种养殖基地管理、农副产品销售等团餐业务。 经过多年探索我们形成一套有效规范化的管理，打破传统食堂经营方式，选派专业服务团队进驻客户所在地，提供从原料采购、加工、烹饪、供餐及服务区域的清洁卫生等服务，专业解决食堂各种琐事，实现现代化膳食管理。

（1）整体外包模式

由客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，我司垫资经营，定期向客户进行结算。专业化的队伍进驻，规范化的操作流程，保证高质量、高效率、低成本的伙食供给。

（2）托管模式

客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，承担食材、水电及燃料费用。支付双方协议的定额服务费，委托我司专业餐饮服务人员为客户进行餐饮管理。解决客户烹调饮食管理部门和招工难的问题，有利于客户集中精力拓展核心业务。

（3）一体化经营模式

一体化经营模式打破传统的饭堂运作模式，建立标准化、科学化的经营体系，并配合客户的不同需求，确保以最贴合客户的需求方式实行餐饮管理经营。即向客户租赁场地，公司提供灵活多样的就餐模式，客户员工自由选择公司所提供的各类菜式就餐。

（4）丰俭随意，自由选择的大众餐

每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。

（5）丰富多样的特色美食广场

设立提供不同口味、不同类型的特色档口，提供各类中西式特色快餐，如粤、湘、川等特色风味菜，小砂锅、美味小食、点心、面食等各式精美菜肴

（6）不同形式的团体餐

根据客户需求，提供团餐、生日聚餐、年尾饭、特色酒会、中西式自助餐等不同形式的团体围餐。并以物美价廉为原则，让客户花最少的钱享受最好的服务。