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食堂承包如何合理的搭配营养膳食呢？
- 分类：新闻中心
- 作者：中企小编
- 来源：
- 发布时间：2023-02-04
- 访问量：0
食堂承包如何合理的搭配营养膳食呢？
【概要描述】中山市佳禾饮食服务有限公司是一家为广大企业提供职工饭堂、伙食承包、食堂承包、饭堂承包、膳食管理、膳食承包、连锁经营、统一管理的专业公司。自公司成立多年以来，秉承“以食为先，诚信为本”的服务宗旨。公司以务实的经营作风，科学的管理系统，美味实惠的烹饪技术深受众多企业的管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。同时本着勤俭节约优质服务和良好的信誉赢得了广大客户的信赖与支持。
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做食堂承包小伙伴们应该都知道，食堂承包不仅要做到食材新鲜、卫生，还菜品的口味上也很注重，一个好吃的菜，才会让大家愿意吃，才能吃得饱。那么，佳禾餐饮就来给大家说一说食堂承包如何合理的搭配营养膳食的。
1.营养组合。
蛋白质、碳水化合物与脂肪是我们人体日常所需的东西，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样能增加人类的营养。
2.巧选脂肪。
很多减肥人士，对脂肪是拒绝接受的，但完全不摄入脂肪，长久以此对身体是不利于健康的。因此承包商在选择脂肪食材的时候，一般脂肪是分为三大类的：
一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与奶酪中的脂肪；
二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪；
三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然，后两类脂肪是你较佳的选
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